Il Carnevale di Borgosesia raggiunge il suo culmine con il Mercu Scurot nel primo giorno di Quaresima, quando viene organizzato un lungo corteo che accompagna il funerale del Carnevale.

Senza dubbio è la più importante e famosa manifestazione del Carnevale di Borgosesia che risale al lontano 1854. Come vuole la tradizione, i partecipanti si ritrovano la mattina vestiti di tutto punto: frac, gala (un grosso farfallino bianco di garza), cilindro e mantella. Appeso al collo l'indispensabile Cassù, un mestolo di legno utilizzato per bere il vino, distribuito in apposite postazioni dislocate lungo il percorso del corteo, che venne istituito nel 1905 ad opera del Prof. Carlo Conti.